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Découverte des Aspres, un territoire plein de secrets

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Programme

7h: Départ de Toulouse en direction de Thuir (66)

Byrrh est une marque de vermouth français déposée en 1873 qui a été créé à Thuir en 1866 par les frères Violet.
Dans les années 1930 cette cave était la plus grande cave au monde et aujourd’hui encore vous trouverez la plus grande cuve en chêne du monde!
Au cours de la visite guidée vous plongerez dans le passé pour une immersion dans l’histoire d’une saga familiale et découvrirez l'étonnante histoire de cet apéritif fabriqué à base de vins et plantes médicinales. A la fin de votre visite vous pourrez déguster cet apéritif unique et original.

Déjeuner au restaurant

Castelnou, village pittoresque et charmant, perché à flanc de colline dans le décor majestueux des Pyrénées avec le Canigou en toile de fond.
L'accès au village est marqué par deux imposantes tours qui protégeaient les habitants des attaques ennemies. Magnifiques ruelles étroites de pavés, typiques de l'époque médiévale. qui montent et descendent et qui n’ont pas bougée depuis des siècles pour vous transporter dans un autre âge. Vous pourrez même observer quelques fours à pain sur les façades de plusieurs maisons lors de votre visite guidée.

16h30 : Retour en direction de Toulouse, arrivée prévue vers 19h30


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