Programme

8h: Départ de Toulouse en direction de Narbonne

Venez partager la passion de Karine, Nicolas et Bellule leur chien pour l’agriculture biologique qui vous accueilleront au coeur de leur château Beauregard Mirouze. Leurs vins sont certifiés bio et tous les raisins sont vendangés à la main sur plus de 25 hectares de vignes, imaginez le travail de titan ! Passionnés par leur travail, ils vous feront découvrir l’histoire de la cave et du domaine qu’ils veulent bio et biodynamique... C’est un terme compliqué, je vous l’accorde; Vous voulez en savoir plus, n’hésitez plus et inscrivez-vous !

Déjeuner au restaurant au coeur de l’Abbaye

Saviez-vous que l’Abbaye de Fontfroide tient son nom de la source proche de celle-ci ? Venez donc en apprendre un peu plus sur cette célèbre abbaye qui a vu le jour en 1093 et qui a accueilli de nombreux moines et frères convers. Située en pays cathare, c’est en 1901 que les derniers moines quittent l’abbaye et laissent la place à Gustave Fayet, conservateur qui laissera son empreinte en ayant créé une forme de “Villa Médicis”. Profitez de l’après-midi pour flâner tranquillement au coeur de cette roseraie composée de plus de 2500 rosiers !

17h : Retour en direction de Toulouse, arrivée prévue vers 20h