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Les Voyages Duclos 05 62 07 08 01

Journee en Auvergne pour la transhumance en Aubrac avec de nombreuses animations et degustations des produits du terroir

 

Venez découvrir quelque-unes des traditions de l'Auvergne ...

 

Cette fête est incontournable sur le plateau de l’Aubrac. Venez découvrir les reines de la transhumance que sont les belles bovines de l’Aubrac, que les éleveurs s’appliquent à décorer de fleurs, houx, cloches, pour entamer la montée vers le plateau.

 

Pour la Saint Urbain les troupeaux de bovins montent depuis les vallées environnantes vers le plateau de l’Aubrac, et passent tout l’été sur les verts pâturages, avant de redescendre pour la Saint Géraud.

 

Depuis 1993 cet événement est devenu une grande fête populaire vive et colorée, au col de Bonnecombe en Lozère. C’est l’occasion d’une fête organisée par les comités de St Chély d’Aubrac et de Salgues. De nombreuses animations sont au rendez-vous :

 

  • Marché paysan
  • Jardin botanique
  • Fabrication de fromage à l’ancienne
  • Mini ferme
  • Jeux
  • Expositions de vieux tracteurs, de cloches
  • Artisans divers,
  • Découverte de la race Aubrac
  • Tombola

 

Le départ de la transhumance est animé par une ballade accompagnée d’une présentation des éleveurs et de danses de groupes folkloriques.

Vous pourrez vous promener en parcourant une randonnée en boucle tout en suivant l’un des troupeaux transhumants.

 

Vos papilles pourront également re-découvrir et apprécier l’incontournable aligot, cette spécialité faite de pommes de terre, tomme fraîche et ail, accompagné des différentes charcuteries artisanales des producteurs.

 

Faites partis de ces nombreux passionnés qui se réunissent tout spécialement pour l’occasion !

 

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