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Les Voyages Duclos 05 62 07 08 01

Journee decouverte au coeur de l'Aveyron avec son Roquefort et le Viaduc de Millau

 

Tout le monde a déjà dû entendre parler du célèbre Viaduc de Millau ?

 

Situé dans la Vallée du Tarn, le Viaduc mesure près de 2 460 mètres de long et 342 mètres de haut ! Composé de seulement de 7 mâts d’acier, et de 206 000 tonnes de béton soit environ 5 fois le porte-avions Charles de Gaulle à pleine charge !

Le Viaduc de Millau est connu pour être “l’ouvrage de tous les records”, c’est pour cela que le Guide Vert Michelin lui a décerné 3 étoiles.

Comme vous l’aurez compris, il s’agit de l’oeuvre titanesque à ne pas manquer lors de votre passage en Aveyron.

 

Le saviez-vous ?

Avec la portée de 342 mètres séparant 2 mâts, la Tour Eiffel pourrait y tenir couchée !

Les 3 étoiles représentent la distinction la plus élevée du Guide Michelin Voyages.

 

Après votre déjeuner vous descendrez dans une cave à la découverte des secrets de fabrication du célèbre fromage aveyronnais

 

Connaissez-vous la légende du Roquefort ?

Jadis, un pâtre aurait oublié un bout de pain et de fromage de brebis dans une grotte pour suivre une bergère …

Quelques temps plus tard, il revint dans cette grotte et goûta le fromage recouvert de moisissure, il se régala ! Le Roquefort fut découvert. 

Soucieux de garder secret ce nouveau savoir-faire, l’homme entretient cette tradition au plus profond de ses caves, et à chaque fois le miracle s’accomplit !

 

Le Roquefort est l’un des plus grands fromages à pâte persillée élaborée avec du lait cru de brebis, alors n’hésitez plus à venir le déguster !

 

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