Le Gers et ses produits d'antan

 

Dimanche 10 mars 2019

 

8h : Départ de Toulouse en direction d'Eauze
 

Visite guidée d'Eauze

Située au coeur de la Gascogne, la ville d'Eauze est la capitale de l'Armagnac. Elle est la région la plus productrice et la plus réputée de cette fameuse et ancienne eau-de-vie. Cette petite ville à la campagne a gardé en son coeur l'héritage du Moyen Âge et de l'époque moderne : les rues et ruelles, les îlots, les maisons à pans de bois, les quelques vestiges de l'enceinte, l'église gothique, la chapelle de l'hôpital et l'empreinte des anciens fossés vous plongeront dans une atmosphère d'antan.

Déjeuner traditionnel dans un restaurant gascon

Visite chez un producteur

Bienvenue dans le vignoble des côtes de Gascogne, du Floc de Gascogne et de l'Armagnac. Que vous aimiez le boire en apéritif ou en digestif, le producteur vous dévoilera toutes les étapes d'élaboration de la plus vieille eau-de-vie de France, classée AOC depuis 1936.

Pause gourmande à Gondrin

Découvrez les secrets de fabrication de la croustade, dessert typiquement gersois. Légère et croustillante, elle saura ravir vos papilles et accompagner vos repas de fête. La démonstration se déroule dans leur atelier durant laquelle les étapes de fabrication, les origines, la tradition, les anecdotes n'auront plus aucun secret pour vous ! La dégustation sera bien méritée.

17h : Retour en direction de Toulouse, arrivée prévue vers 19h30

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