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Escapade gourmande en Gascogne

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  • Pas 1 Facile, tout public

Programme

7h: Départ de Toulouse en direction de Saint Puy à quelques kilomètres de Condom

Direction le domaine champêtre Terre Blanche au cœur du Gers. Vous serez accueilli et débuterez la visite par l’historique de la ferme suivie d’une démonstration de gavage de canards. La visite se poursuivra par une démonstration de découpe et de cuisine de canard.

Vous pourrez ainsi découvrir les astuces pour déveiner et cuisiner vos foies gras de fin d’année !

La visite se terminera par la dégustation des foies et fritons cuisinés.

Déjeuner-croisière à bord du d’Artagnan sur la Baïse afin de vous délecter d’un repas du Sud-Ouest.

Au débarquement, vous serez accueilli aux chais centenaires de la maison Aurian pour goûter des liqueurs, vins apéritifs et d’Armagnac et découvrir les secrets de la distillation. La fin d’après-midi sera consacrée à une démonstration liée à la préparation de la célèbre croustade aux pommes et à l’Armagnac.

En fin de visite, vous pourrez déguster une part de cette fameuse croustade afin d’en ramener une à la maison si cela vous plait.

Retour en direction de Toulouse, arrivée prévue en fin de journée.


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